Откройте для себя разнообразие сортов куркумы, её состав и кулинарные традиции Андалусии. Мы создаём пряные смеси и блюда с характером Малаги. Доставка по всей Испании с оплатой при получении.
"Придаёт блюдам золотистый оттенок и пряный вкус."
"Наша философия: мы создаем одну флагманскую серию — и доводим ее до совершенства."
Придаёт блюдам золотистый оттенок и пряный вкус.
Подходит для супов, риса, овощей и маринадов.
Сочетается с чёрным перцем, имбирём и кориандром.
Порошок из корня куркумы, 100 г
Этот порошок изготовлен из отборных корней куркумы, выращенных на террасах Малаги. Медленная солнечная сушка и помол на каменных жерновах сохраняют яркий цвет и насыщенный аромат. Идеально подходит для добавления в супы, рис, овощные блюда и пряные смеси.
Узнайте о различных сортах куркумы, их происхождении и кулинарном применении. Мы расскажем, чем отличается мадрасская куркума от аллеппской и как выбрать подходящую для ваших блюд.
Подробный разбор химического состава куркумы: куркуминоиды, эфирные масла и другие компоненты. Узнайте, как они влияют на вкус и аромат, и почему куркума считается одной из самых ценных специй.
Откройте для себя традиционные и современные пряные смеси с куркумой. Мы поделимся рецептами андалузских смесей и расскажем, как правильно сочетать куркуму с другими специями для ярких блюд.
Вся информация об условиях доставки, оплате при получении и гарантии 30 дней.
Мы осуществляем курьерскую доставку по всей Испании. Оплата возможна при получении наличными курьеру. Срок доставки — 2-5 рабочих дней в зависимости от региона.
Храните порошок в плотно закрытой упаковке в сухом тёмном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Так он сохранит аромат и цвет до 12 месяцев.
Да, наша куркума идеально подходит для создания домашних пряных смесей. Попробуйте комбинировать её с кумином, кориандром, паприкой и чёрным перцем для андалузского колорита.
